Competenza
Esperti in debatterizzazione di prodotti secchi
La presenza non rilevata di batteri patogeni o di una flora batterica mal controllata può influenzare l’intera catena di distribuzione di un prodotto e portare a richiami, non conformità, una significativa perdita di immagine del marchio, persino la disaffezione del consumatore.
Al di là dei requisiti normativi in Francia e in Europa, il mercato impone spesso specifiche rigorose ai produttori e agli importatori.
Al fine di gestire questi vincoli e rischi, Steripure mette a disposizione le sue attrezzature, le sue competenze e la sua esperienza.
Un approccio di qualità al miglioramento continuo
Steripure si impegna e migliora ogni giorno le proprie competenze attorno a due approcci fondamentali nel settore alimentare e sanitario:
- Frode Alimentare e Difesa Alimentare, per proteggere i prodotti da qualsiasi modifica della loro composizione a fini economici o dal semplice desiderio di danneggiare il consumatore o l’azienda.
- Cultura della sicurezza alimentare (FSC), definita come un insieme di valori, credenze e norme condivise, che influenzano la mentalità e il comportamento nei confronti della sicurezza alimentare all’interno di un’organizzazione, in tutta l’organizzazione e per tutta la sua durata.
Questi 2 processi continui hanno, attraverso specifiche rigorose imposte da una serie di certificazioni e convalide ottenute da Steripure, un duplice obiettivo:
- Responsabilizzare i dipendenti
- Migliorare le prestazioni aziendali, con particolare attenzione all’esperienza del cliente
Un servizio globale
Steripure offre soluzioni globali di pastorizzazione e sterilizzazione e si fa carico dell’intero processo di debatterizzazione, per poi restituire al cliente un prodotto dal valore aggiunto, con una carica batteriologica controllata, conservando tutte le qualità fisiche e organolettiche del prodotto.
Un centro di test industriale
Due linee specifiche (Statisol ®50 e Rotosol ®60) sono dedicate ai test. I protocolli sono adattati a ogni prodotto e a ogni cliente secondo le loro esigenze specifiche. Qualsiasi prodotto secco o a basso tasso di umidità può beneficiare dei test. Contattaci per maggiori informazioni.
Servizi di co-sviluppo
Con la partecipazione dell’ordinante, i team impostano le varie fasi: definizione dei protocolli di test, analisi personalizzata dei prodotti e delle aspettative dei clienti, messa a disposizione delle strutture industriali, scelta dei partner (laboratori di analisi, enti di certificazione, ecc.), redazione delle redazioni di sintesi.