Agroalimentare
L’industria alimentare richiede sicurezza, qualità e conformità.
Ogni ingrediente merita un trattamento su misura. Steripure affianca le aziende del settore alimentare nel controllo dei rischi microbiologici, preservando al contempo le caratteristiche organolettiche, le proprietà fisico-chimiche e le certificazioni di un’ampia gamma di ingredienti secchi, come frutta a guscio, spezie, semi, vaniglia e molti altri.
Azioni concrete per un futuro sostenibile
Sicurezza alimentare
Riducete i rischi microbiologici (Salmonella, E. coli, Listeria, ecc.) preservando al contempo la qualità del prodotto.
Conformità normativa
Rispondete ai requisiti dei capitolati tecnici più rigorosi.
Immagine del marchio
Garantite ingredienti sicuri per i vostri clienti e consumatori.
La qualità al centro della nostra attività
A differenza di alcune tecnologie di trattamento che richiedono temperature elevate, la tecnologia Steripure opera a temperature controllate, generalmente inferiori a 115 °C.
- Rigorose procedure di igiene e microbiologia
- Tracciabilità completa
- Separazione tra aree pulite e aree contaminate
- Pulizia tra ogni lotto di produzione
- Procedure di gestione degli allergeni
- Prove di Ricerca e Sviluppo interne
Perché scegliere Steripure?
Altre tecnologie
Alterazione delle caratteristiche organolettiche
Degradazione delle proprietà fisico-chimiche
Tempi di trattamento lunghi
Possibile presenza di residui chimici
Importanti vincoli normativi
Percezione negativa da parte dei consumatori
Perdita di alcune certificazioni, in particolare della certificazione biologica
Steripure
Nessun residuo chimico
Trattamento a una temperatura inferiore a 115 °C
Riduzione della carica microbica
Conservazione delle caratteristiche organolettiche e fisico-chimiche
Parametri di trattamento personalizzati in base al vostro prodotto
Tracciabilità completa
Mantenimento delle vostre certificazioni