Pastorizzazione di polveri e ingredienti secchi
Servizi su misura per ogni esigenza
Steripure supporta importatori, produttori, commercianti, trasformatori, proprietari di marchi, grossisti e distributori di frutta a guscio, semi, spezie, piante, polveri vegetali e altri ingredienti secchi che richiedono una decontaminazione prima della commercializzazione o della trasformazione.
Perché pastorizzare i prodotti?
- Ridurre la carica microbica
- Eliminare i batteri patogeni (Salmonella, E. coli, Listeria)
- Controllare muffe e lieviti
- Eliminare l’acido cianidrico
- Soddisfare i requisiti dei clienti
- Raggiungere i limiti microbiologici previsti dalla normativa
- Mettere in sicurezza le materie prime
- Preservare la qualità dei prodotti
La qualità al centro del nostro mestiere
La qualità guida ogni fase delle nostre attività. Dalla ricezione delle materie prime al riconfezionamento, Steripure applica procedure rigorose per garantire la sicurezza degli ingredienti, la tracciabilità dei trattamenti e il controllo dei rischi. Questo impegno si basa su attrezzature dedicate, validazioni microbiologiche e certificazioni riconosciute a livello internazionale