Preguntas y respuestas

¿Cómo tratar una infestación de polillas en la despensa que afecta a las frutas secas o los frutos secos?

24.05.2023

3 min.

Ninguna industria alimentaria que utilice o produzca alimentos es inmune a las polillas de la despensa. Estas polillas comen de todo y pueden perforar una bolsa de plástico sellada para acceder a la comida.

Descubre cómo tratar una infestación de polillas de la despensa en este artículo.

¿Qué es una polilla de la despensa?

La polilla de la despensa se parece a una polilla grisácea. Es similar a la polilla de la ropa, pero ataca la harina, el arroz, la pasta, los cereales, el chocolate y mucho más. ¡Tiene una predilección especial por los productos orgánicos, las frutas secas y los frutos secos!

No es peligrosa, pero se reproduce muy rápidamente, ¡lo que la convierte en una verdadera plaga! De hecho, una hembra puede poner hasta 200 huevos, que eclosionan en tan solo 3 o 4 días. Después de un mes, las larvas se convierten en polillas adultas y el ciclo reproductivo continúa indefinidamente mientras tengan alimento disponible. A una temperatura ambiente de 30 °C, una generación puede desarrollarse en apenas un mes. A las polillas de la despensa no les gusta el frío. Su tasa de reproducción disminuye de 4 a 7 veces cuando la temperatura baja a 10 °C. Por lo tanto, ¡el verano es la época en la que hay que estar más alerta!

¿Cómo detectar una infestación?

Un capullo o una larva adherida a un producto es suficiente para que comience una infestación.

La presencia de polillas de la despensa se nota por la aparición de pequeños gusanos blancos dentro o fuera del envase: las larvas. También se pueden ver capullos alrededor de las tapas de frascos o latas. Estos son blancos translúcidos y pegajosos.

Las polillas son insectos crepusculares y nocturnos. Durante el día, permanecen tranquilas y discretas, con las alas plegadas. Por lo tanto, detectarlas puede llevar tiempo, el tiempo suficiente para que comiencen varios ciclos reproductivos.

¿Cómo tratar una infestación de polillas de los alimentos?

Para prevenir la contaminación de sus frutos secos u otros productos alimenticios, Steripure ofrece la desinfección de sus productos (almendras, pistachos, semillas, nueces, etc.) y otras materias primas. Sus diversas tecnologías y procesos (estáticos o rotativos) garantizan el tratamiento de las infestaciones de polillas, la limpieza de sus productos y la conservación de sus cualidades organolépticas.

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