Beneficios para sus productos
1. Conservación de la calidad y seguridad
Una de las principales ventajas de la tecnología Steripure es su capacidad para combinar la eficacia microbiológica con la integridad del producto.
El tratamiento permite:
- conservar las cualidades organolépticas (sabor, aroma, color)
- mantener la textura y la estructura
- prevenir la degradación causada por tratamientos térmicos intensos
2. Mejora de la seguridad alimentaria
La reducción de la carga microbiana contribuye directamente a:
- garantizar la seguridad del producto
- cumplir con la normativa vigente
- limitar el riesgo de contaminación
Además, aumenta la vida útil del producto.
3. Un proceso sin residuos
A diferencia de otras tecnologías, el vapor saturado no deja residuos.
- Sin disolventes
- Sin gases
- Sin productos químicos
Esta es una gran ventaja para productos sensibles y para la imagen de marca.
Descubra el vapor saturado