Experto europeo en la pasteurización de polvos e ingredientes secos.
Solución de pasteurización con vapor saturado al vacío para las industrias alimentaria, cosmética y sanitaria.
Descubre SteripureSoluciones
Protegemos sus productos sensibles sin alterar sus propiedades.
- Reducción de la carga microbiana hasta 7 LOG
- Reducción de la flora total, levaduras y mohos
- Tratamiento letal de insectos
- Tratamiento homogéneo del producto.
Tecnología
Tecnología tridimensional
Tiempo
El tiempo de tratamiento es un parámetro clave para la eficacia del proceso. Garantiza una exposición suficiente al vapor para asegurar la reducción de la carga microbiana sin alterar el producto.
Más informaciónTemperatura
La temperatura determina la intensidad de la acción térmica sobre los microorganismos. Un control preciso nos permite lograr la eficacia deseada preservando las cualidades del producto.
Más informaciónPresión
La presión está directamente relacionada con la generación y el mantenimiento del vapor saturado. Determina la calidad de la transferencia de calor y la reproducibilidad del tratamiento.
Más informaciónExperiencia
Expertos en pasteurización de productos con bajo contenido de humedad
La presencia no detectada de bacterias patógenas, no patógenas y otros problemas microbiológicos diversos puede afectar a toda la cadena de distribución de un producto y provocar retiradas del mercado, incumplimientos normativos y un importante deterioro de la imagen de marca. Para controlar estas limitaciones y riesgos, Steripure, experto en pasteurización al vacío sin aire, pone a disposición sus equipos, competencias y experiencia.
Gracias a instalaciones adaptadas a todos los volúmenes de producción, Steripure puede tratar desde unos pocos kilogramos hasta varias toneladas de productos al día, garantizando al mismo tiempo un alto nivel de seguridad microbiológica.
