Europäischer Experte für die Pasteurisierung von Pulvern und Trockenzutaten
Sättigte Dampfpasteurisierung unter Vakuum für die Lebensmittel-, Kosmetik- und Gesundheitsindustrie
Entdecken Sie SteripureLösungen
Wir schützen Ihre empfindlichen Produkte, ohne deren Eigenschaften zu verändern.
- Reduzierung der Keimbelastung um bis zu 7 LOG
- Reduzierung der Gesamtkeimzahl, Hefen und Schimmelpilze
- Insektizide Behandlung
- Gleichmäßige Produktbehandlung
Technologie
Eine dreidimensionale Technologie
Zeit
Die Behandlungsdauer ist ein entscheidender Parameter für die Wirksamkeit des Verfahrens. Sie gewährleistet eine ausreichende Dampfexposition, um die Reduzierung der Keimbelastung ohne Produktveränderung zu garantieren.
Mehr erfahrenTemperatur
Die Temperatur bestimmt die Intensität der thermischen Einwirkung auf Mikroorganismen. Durch präzise Steuerung erreichen wir die gewünschte Wirksamkeit bei gleichzeitigem Erhalt der Produktqualität.
Mehr erfahrenDruck
Der Druck ist direkt mit der Erzeugung und Aufrechterhaltung von gesättigtem Dampf verbunden. Er bestimmt die Qualität des Wärmeaustauschs und die Reproduzierbarkeit der Behandlung.
Mehr erfahrenExpertise
Experte für die Pasteurisierung von Produkten mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt
Das unerkannte Vorhandensein von pathogenen und nicht pathogenen Bakterien sowie anderen mikrobiologischen Problemen kann die gesamte Vertriebskette eines Produkts beeinträchtigen und zu Rückrufen, Nichtkonformitäten sowie erheblichen Schäden für das Markenimage führen. Um diese Herausforderungen und Risiken zu beherrschen, stellt Steripure, Experte für Vakuumpasteurisierung ohne Luft, seine Anlagen, sein Know-how und seine Expertise zur Verfügung.
Dank Anlagen, die für sämtliche Produktionsmengen ausgelegt sind, kann Steripure von wenigen Kilogramm bis zu mehreren Tonnen Produkte pro Tag behandeln und dabei ein hohes Maß an mikrobiologischer Sicherheit gewährleisten.
