Pasteurisation de poudres et ingrédients secs
Des services adaptés à chaque besoin
Steripure accompagne les importateurs, producteurs, négociants, transformateurs, propriétaires de marques, grossistes et distributeurs de fruits à coque, graines, épices, plantes, poudres végétales et autres ingrédients secs nécessitant une sécurisation avant leur commercialisation ou leur transformation
Pourquoi pasteuriser les produits ?
- Réduire la charge microbienne
- Éliminer les bactéries pathogènes (Salmonella, E. coli, Listéria)
- Maîtrise des moisissures et des levures
- Réduction de l’acide cyanhydrique
- Répondre aux cahiers des charges clients
- Atteindre les seuils microbiologiques réglementaires
- Sécuriser les matières premières
- Préserver la qualité des produits
La qualité au cœur de notre métier
La qualité guide chacune de nos opérations. De la réception des matières premières au reconditionnement, Steripure applique des procédures strictes garantissant la sécurité des ingrédients, la traçabilité des traitements et la maîtrise des risques. Cette exigence s’appuie sur des équipements dédiés, des validations microbiologiques et des certifications reconnues à l’international.